Espontaneo - 2014

 

Blanc de Noirs

 

Grenache Noir

Sols : Argilo calcaire

Vinification sans soufre et levures indigènes.

 

Élevage en cuves.

 

Mise en bouteille au printemps 
Adjonction de soufre avoisinant les 1 à 1,5 grammes par hectolitre

 

Production : 2.000 bouteilles.