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Vilaine - 2013
Buvez-la, punissez-la !
Rouge
Grenache Noir Vieilles vignes
Sols : Argilo, Argile grèseuse
Vinification sans soufre et levures indigènes
Élevage : 12 mois en pièces bourguignonnes ( Fûts) et 6 mois en cuve inox.
Mise en bouteille au printemps
Adjonction de soufre avoisinant les 1 à 1,5 grammes par hectolitre
Production : 1800 Bouteilles
Cuvée issue d'une relation amoureuse fugace de l'été 2013, qui a eu au moins l'intérêt de faire naître cette cuvée.
Tout est dit dans le slogan : Buvez-la, punissez-la !
Étiquettes: Peinture de Ludovic Engelvin prise sur le vif.

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